关于我们-贵州钓台牡丹酒业 (集团) 有限公司-贵州钓台牡丹酒业 (集团) 有限公司

您的位置: 首页>>关于我们
关于我们
贵州钓台牡丹酒业(集团)有限公司

贵州钓台牡丹酒业(集团)有限公司是一家采用古法传统工艺酿制酱香型白酒的创新型企业,集团旗下的酿酒基地位于贵州省仁怀市茅台镇。

企业介绍:

贵州钓台牡丹酒业(集团)有限公司是一家集生产、勾调、设计包装、互联网+白酒销售于一体的现代化企业,主营钓台牡丹酒及系列酒的生产与销售、品牌营销、基酒供应、OEM贴牌等,为自饮、朋聚、商务接待、收藏爱好、婚喜寿宴等用酒场景提供专业的解决方案。

发展历程:

        1868年,李氏先祖于茅台镇成立酱香酒作坊。

        1984年,酱香酒作坊合并组建李氏烧坊,升级规模性酿造。

        2008年,深耕传统工艺,年产能突破千吨。

        2015年,陈年基酒突破万吨。

        2018年,成立全国运营中心,覆盖华南、华北、华东。

         2020年,成立贵州汉臣醉酒业有限公司。

        2022年,更名为贵州钓台牡丹酒业(集团)有限公司,新品“釣臺牡丹”上市。

企业规模:

        集团总占地200余亩,传承古法生态酿造,与茅台共享7.5平方公里核心酿造产区,集团采购进口全自动生产流水包装线,日罐装生产量高达20万瓶。拥有酿酒工艺技师(100名),运营管理团队(150名),互联网+营销团队(2000余名)。

        在广州、成都、湖南、河南等城市设有运营中心,已逐步走向全国化。

酿造环境:

        酿酒基地位于中国酱酒核心产区7.5平方公里所在地——茅台镇,与茅台酒厂隔河相望,直线距离1.5公里。与茅台酒厂共享同一地理、气候、微生物环境,共用赤水河之水。紫色砂页岩地质结构,土体砂质和砾石含量高,渗透性好;处于山坳间,厂房沿河而建,四周植被环绕,冬暖夏热雨量少,风速低、温度高、湿度大,益于酿酒微生物的生成和繁衍,是茅台镇良好的酿造环境之一。

酿造工艺:

        钓台牡丹酒业优选茅台镇本地红缨子糯高粱,取赤水河之水为原料,恪守传统的酿造工艺,佐以钓台牡丹独有的调酒技艺,根据产品档次选用不同年份、不同风格、不同等级的基酒勾调,形成钓台牡丹独特风格的酱香珍藏酒。

企业文化:

        企业愿景:致力打造中国酱香行业卓越品牌。

        核心价值观:客户第一、品质至上、诚信服务、团结合作、务实进取、乐观勤奋。

        企业使命:让中国酱香文化健康传承,让消费者都能喝到高品质、健康的酱香型白酒。

        企业精神:团结友爱酱酒人,钢铁意志工匠魂;贵州钓台牡丹扬帆起航,携手钓台牡丹共创辉煌。

企业总部:

        地址:贵州省遵义市仁怀市茅台镇椿树村。



生产实力

公司规模现有酿酒窖池359个、年产优质大曲酱香基酒3000余吨,整体基酒储存量10000余吨。